(圖片來源:ipeen.com.tw)
[案例]
46歲的張先生日前在健檢中發現,自己的膽固醇高於正常值,其低密度膽固醇太高,而高密度膽固醇又低於標準,會危害心臟血管。且醫師竟然還憂心他的高密度膽固醇太低,張先生很納悶,「膽固醇不是愈低愈好嗎?」他不解!
文字來源:常春月刊354期 2012. 9月
我們一般人口中所說的膽固醇是指「總膽固醇」,其實膽固醇是還有分類的,在這些分類當中就區分了「好的膽固醇」和「不好的膽固醇」,不要一聽到膽固醇就全部一網打盡!覺得它就是不好,其實不是這樣的!
先了解膽固醇這玩意:
膽固醇 |
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組成 |
脂肪+蛋白質=>一種融合的物質 |
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形成 |
人體在攝取食物之後,進入腸胃吸收,成為脂肪微粒,進入肝臟及週邊組織新陳代謝,最後形成脂蛋白。 |
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功用 |
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分類 |
不好的 |
好的 |
Cholesterol總膽固醇 LDL低密度脂蛋白 VLDL非常低密度脂蛋白
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HDL高密度脂蛋白 |
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建議正常值 |
Cholesterol<200mg/dl LDL<130mg/dl VLDL<110mg/dl
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HDL>60mg/dl |
PS.總膽固醇在240mg/dl以上應接受治療。
PS.低密度膽固醇若超過160mg/dl即屬過高。
簡單圖解:
好的膽固醇和壞的膽固醇比較:
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高密度膽固醇 |
低密度膽固醇 |
特色 |
好的膽固醇: 將體內多餘的脂肪回流到肝臟代謝 |
壞的膽固醇: 是將膽固醇送至全身器官 (可促使脂肪流到膽內和心臟血管=>血管閉塞=>引發心血管疾病) |
區分 |
連接高密度脂蛋白的膽固醇 |
連接低密度脂蛋白的膽固醇 |
正常值 |
60mg/dl以上 |
130mg/dl以下 (有心血管疾病或是糖尿病等慢性病,應在100mg/dl以下) |
作用 |
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易被氧化,堆積會黏在血管壁週邊,產生發炎反應,而形成血栓,造成動脈粥狀硬化或心血管疾病。 |
研究數據 |
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1.固定的高密度膽固醇=> 固定在標準值下=>增加 低密度膽固醇,會使心臟 病的發生風險提高3倍。 2.低密度膽固醇若減少 1mg/dl,可減少1%發生 心血管疾病的風險。 |
「好的膽固醇」在品質上差異:
流行病學調查結果顯示:
- 大的高密度膽固醇跟小相比,對心血管具有更好的保護效果。
- 輕微氧化可增強高密度膽固醇的功能,使它在移除膽固醇的功能上有更好的效果。
- 極度氧化則會損害高密度膽固醇的生理功能。
增加好的膽固醇方法:
方法 |
內容 |
解說 |
飲食 |
原則: 減少攝食含飽和脂肪酸多肉類油脂,多攝取植物性的不飽和脂肪。 |
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有氧運動 |
至少3次/週,30分鐘以上/次 如:慢跑、游泳、有氧舞蹈 |
增加膽固醇的代謝 |
戒菸 |
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抽菸會抑制荷爾蒙、減少高密度膽固醇、增加低密度膽固醇。 |
PS.單元不飽和脂肪酸 如:橄欖油、芥花油=> 好的油脂
PS. 多元不飽和脂肪酸 如:葵花油、大豆油、玉米油=>好的油脂
PS.動物性油脂 如:肉類中的油脂、奶油、乳酪=>不好的油脂
資料來源: 1.常春月刊354期 2012. 9月
2. .Handbook of Therapeutics 7/e
[註記]
1.本篇文章僅提供醫療相關知識,並不代表任何立場或有任何販賣藥品的行為
2.任何診斷和藥物服用都須經醫師評估確診後再開立處方服用藥物才適當喔
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