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(圖片來源:big5.xinhuanet.com)

 

喝茶可以減肥?


  現今的科學實驗發現,純茶可能抑制消化酵素作用、促進脂肪氧化、幫助能量代謝,使脂肪燃燒、不易堆積,因而有助對抗肥胖。不只如此,茶也與降低膽固醇及低密度脂蛋白、降低血脂肪濃度、升高高密度脂蛋白、防癌、抗腫瘤、降血壓、降血糖等有關。
  而這些生理功能主要都來自茶中所含的多元酚化合物,特別是兒茶素,它在綠茶、烏龍茶、紅茶中都有,其中又以未發酵的綠茶含量最多。
    一定要提醒一點,廣告標榜所謂的「減少體脂肪形成」,減的並非已經存在身體裡的體脂肪,而只是減少剛吃進去的熱量轉化成體脂肪
   「喝這些茶不代表你就可以不忌口,」蕭敦仁強調,真想要減去體脂肪,必須控制熱量、均衡飲食、多運動才是王道。

 

文字來源:康健雜誌133期


 

 

  看到這報導,我心生好奇,於是我查了一些研究報告,並拿其中一篇和”喝茶可以減肥嗎?”這主題關聯性較高的報告跟大家分享,用簡單的圖表方式,陳述給大家聽:

這篇研究報告的主題為:
Ingestion of a tea rich in catechins leads to a reduction in body fat and malondialdehyde-modified LDL in men1–3
調查攝入含有豐富兒茶素的茶是否減少人體內的脂肪和MDA-LDL

(兒茶素又稱為黃烷醇類,是茶葉中最主要的多元酚類,約佔茶中多元酚類成分總含量的75~80%)

 (MDA-LDL為體內一種氧化脂質會造成心血管疾病的危險因子 )

 

這篇研究報告來自於:The American Journal of Clinical Nutrition

上網址:http://ajcn.nutrition.org/

這項研究的設計為雙盲設計,樣本是取自於日本,將樣本分為兩個族群:

族群一和族群二,簡單介紹如下:

 

圖片 5    

附上研究的報告結果給大家看一下

結果一

圖片 7    

 

結果二

 

圖片 11  

數字變化比較大的都是族群一(喝含有比較多兒茶素的烏龍茶)的實驗結果

 

 

所以整個總體結論就是:

族群一(喝含有比較多兒茶素的烏龍茶)比起族群二(喝含比較少兒茶素的烏龍茶)體重,BMI,腰圍,身體脂肪量,皮脂厚度,總脂肪面積和皮下脂肪面積,在12週後均顯著降低 

 

這兩組在體重,BMI,腰圍,身體脂肪量,皮脂厚度,總脂肪面積,和皮下脂肪面積的變化差異百分比分別是:1.5%,1.5%,2.0%,3.7%,6.9%,7.9%,和7.5%。 

 

 

由前上面兩項總結論可知,兒茶素不僅促進能量消耗,也輕度降低人類的身體脂肪 

 

 

族群一(喝含有比較多兒茶素的烏龍茶),它們的MDA-LDL的濃度的變化身體脂肪量總脂肪面積的變化呈正相關聯的。=>這些結果表明,體內脂肪的積累可能會伴有氧化脂質的增加 

 

 

長期飲用的飲料中含有兒茶素類,可抑制氧化脂質: 

MDA-LDL的形成,而MDA-LDL是造成動脈硬化的一個危險因素。 

 

 

兒茶素的攝入量有助於降低體內脂肪。這些結果表明兒茶素有助於預防和各種生活方式有關的疾病,特別是肥胖相關的疾病

 

 

 

高脂肪會增加糖尿病高血脂症以及高血壓的風險,從而導致動脈硬化性疾病。而兒茶素可降低人體脂肪,所以兒茶素對於心血管疾病高血糖也有防範的效果。

 

 

  

  要注意的是因為在這是兩個族群比較的結果所以會說:

[在體重,BMI,腰圍,身體脂肪量,皮脂厚度,總脂肪面積和皮下脂肪面積,在12週後均顯著降低。]

但若就整體來看,在BMI, 腰圍...等是輕微降低的,所以喝茶固然可以些微的幫忙減肥,但是主要方法還是適度運動,多吃蔬果,均衡飲食才是主要方法,也別因為喝茶可以幫忙改善減肥而猛喝茶,過量的茶可能造成失眠,心悸等問題喔!
 

 

 

 

資料來源 :

Ingestion of a tea rich in catechins leads to a reduction in body fat
and malondialdehyde-modified LDL in men1–3Tomonori Nagao, Yumiko Komine, Satoko Soga, Shinichi Meguro, Tadashi Hase, Yukitaka Tanaka, and Ichiro Tokimitsu

 

 [註記]

1.本篇文章僅提供醫療相關知識,並不代表任何立場或有任何販賣藥品的行為
2.任何診斷和藥物服用都須經醫師評估確診後再開立處方服用藥物才適當喔

 

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